Het is inmiddels december als ik door de majestueuze Galleria Vittorio Emanuele II  in Milaan wandel. De kerstlichten fonkelen, de mensen haasten zich met volle shoppingtassen en tussen al die grandeur stap ik binnen bij Cracco . Alleen de naam klinkt al als een belofte van iets bijzonders. Ook benieuwd ? Cracco Ik neem plaats in het Caffè Cracco , het lichtere, toegankelijke broertje van het sterrenrestaurant dat zich hoger in het gebouw bevindt. Voor me verschijnt een perfe