Thijs Marleen5 dagen geleden4 minutenAge is just a number, right? Lettercakes zijn de recente trend in taartdecoratie. Zeker bij een verjaardag willen heel wat mensen een cijfer- of alfabettaart voor hun...
Thijs Marleen13 mei5 minutenTussen zee en tulpenbollenveldenHet zijn de afgelopen weken prachtige zomerse temperaturen geweest en de laatste regenbui is alweer een tijdje geleden. Dus was het de...
Thijs Marleen6 mei3 minutenLimoenmoussetaart met basilicumEen schattige lichtgroene limoencake waar ik uren naar kan staren. Onder de prachtige basilicumspiraal schuilt spiegelglanzende...
Thijs Marleen3 mei3 minutenEen glimp van een vernissage. En een auto.Afgelopen weekend werd ik uitgenodigd voor de vernissage van Gui Keunen en Lieve Haels in de Volvo Celis showroom in Sint-Truiden. En...
Thijs Marleen2 mei3 minutenPadstow - 'Rick Stein City' in CornwallEen authentiek haventje, kronkelende straatjes, onvergetelijke vergezichten, maar ook ... Rick Stein (voor wie van lekker eten houdt)....
Thijs Marleen31 mrt.2 minutenPreitaart met geitenkaasIk eet steeds vaker vegetarisch. Niet dat ik geen vlees meer eet, maar ik merk dat ik daar steeds minder behoefte aan heb. Mede omdat...
Thijs Marleen13 mrt.2 minutenKliffen, grotten en rotsen bij Kynance CoveOp het Lizard schiereiland in het graafschap Cornwall vind je één van de vele mooie baaien van Groot-Brittanië: Kynance Cove. Wetend dat...
Thijs Marleen9 mrt.2 minutenCitroen Crumble CakeIn het voorjaar bak ik veel met citrusvruchten. De heldere, pittige smaken van (onder andere) citroen en limoen zijn perfect om gebak op...
Thijs Marleen5 mrt.6 minutenProeven van Parijs, on y va!Zowat iedereen zal je vertellen dat het gewoon niet mogelijk is om Parijs op één weekend te 'zien'. En toegegeven, ... dat is waar. Want...
Thijs Marleen1 mrt.2 minutenYoghurt bavarois met granaatappelGebrek aan inspiratie? Bavarois blijft een veilige gok. Hoe mooi het ook is, deze yoghurt bavarois is niet zo moeilijk om te maken....
Thijs Marleen26 feb.2 minutenDroogbloemen om eindeloos te genietenDroogbloemen zijn hip... Droogbloemen zijn trendy... Droogbloemen zijn helemaal terug van weggeweest. Droogbloemen zijn weer helemaal...
Thijs Marleen13 feb.2 minutenValentijn ... tijd voor sweet Italian Red LipsOok aan de vooravond van Valentijnsdag is er zeker al plaats voor relaxte vibes en rode cocktails. Met een heerlijk frisse gin,...
Thijs Marleen9 feb.3 minutenVerloren lopen in The Lost Gardens of HeliganThe Lost Gardens of Heligan, een echte geheime tuin die decennia lang verloren was gegaan, is terug mooier dan ooit. Vandaag neem ik...
Thijs Marleen2 feb.2 minuten2 februari of het verlangen naar de lente met LichtmisAls na de donkere dagen de lentekriebels weer beginnen op te borrelen. Als hier en daar er al sneeuwklokjes uit de donkere aarde piepen....
Thijs Marleen31 jan.3 minutenBruggeskeswandeling in de 'wetlands' van het Gewestbos in Ravels De mooiste manier om één van de grootste bossen van de Kempen te ontdekken, is… de pijlen van de Bruggeskeswandeling volgen. Een tien...
Thijs Marleen26 jan.2 minutenRecht in de roos met ... appelroosjes Je hoeft geen gediplomeerd banketbakker te zijn om je aan dit heerlijk verleidelijke en roosvormige dessert te wagen. Een mooie roos,...
Thijs Marleen23 jan.3 minutenUitwaaien in WenduinePrachtige natuur beleven, proeven van het mooiste dorp aan onze Noordzee. Gewoon er even tussenuit. Puur, gezellig en tot rust komen in...
Thijs Marleen18 jan.2 minutenChocoladetaartWat mooi is, mag gezien worden! Deze chocoladetaart met een romige topping van ganache en verse aardbeien zet ik vandaag graag in de...
Thijs Marleen16 jan.5 minutenDe vallei van La HoëgneDe vallei van La Hoëgne is één van de mooiste valleien van België. Hier zie je de natuur vanuit een andere hoek. Dus trek je...
Thijs Marleen14 jan.2 minutenPronto, pronto... Suppli al telefono 📞 📞 📞Als je door Rome reist, is het onmogelijk om te vertrekken zonder er de heerlijke supplì al telefono te hebben geproefd. De ietwat...