De kunst om met van alles bezig te zijn
...en soms even met niets

Naviglio in Modena

Als je denkt dat Modena alleen maar gaat over balsamico en raceauto’s, houd dan je hoed vast. Dit blog laat zien dat er in deze stad een gehucht is waar geschiedenis, street art en romantiek elkaar vrolijk een high five geven. Lees vooral verder, want hier ontdek je waarom Naviglio de plek is waar Instagram, nostalgie en een vleugje chaos samenkomen. 😉 Naviglio is niet zomaar een charmant gehuchtje van Modena; het is een stukje levende geschiedenis . Ooit ontstond het rondo

Thijs Marleen

26 okt3 minuten om te lezen

Cheesecake met peer en speculaas

Perenliefhebbers opgelet! Deze cheesecake met gekarameliseerde peren, perencompote en een romige vulling met perenpuree is overheerlijk. De combinatie van vers fruit, een romige vulling, een krokante bodem en een toets van speculaas is heel erg lekker. Dat wordt absoluut smullen van de eerste hap tot de laatste kruimel. Cheesecake is echt een dessert dat de tand des tijds heeft doorstaan. Van het vroegste geregistreerde begin op Samos meer dan 4.000 jaar geleden tot zijn hui

Thijs Marleen

22 okt2 minuten om te lezen

Bakvormen in Harewood House

Ken je dat gevoel dat je op vakantie bent, een huis bezoekt en denkt: “Dit is het moment waarop ik de jackpot win en hier intrek”? Zo voel ik me dus wanneer ik Harewood House binnenstap. Maar omdat mijn bankrekening zich gedraagt als een zielig kruimeltje shortbread, hou ik het voorlopig bij rondkijken, dromen en er een blog over schrijven. Dus: zet je neer, pak een koekje (zelfgebakken als je echt mee wil doen), en laat me je meenemen op mijn ontdekkingsreis door dit pareltj

Thijs Marleen

22 okt3 minuten om te lezen

Smaken van Zeeuws-Vlaanderen

Een herfstige avond in het mosseldorp Philippine In de luwte van Zeeuws-Vlaanderen ligt Philippine, een klein dorp met een grote naam. Waar ooit schepen vol mosselen aanmeerden, serveren nu restaurants de beroemdste mosselpannen van Nederland. Op een frisse oktoberavond ga ik er met vrienden naartoe – voor geschiedenis, gezelligheid en natuurlijk… mosselen. Het is half oktober als we op zondagavond met vrienden hebben afgesproken om mosselen te gaan eten bij Place du Marché

Thijs Marleen

19 okt3 minuten om te lezen

'Het goede leven'... je kent de uitdrukking ongetwijfeld wel. Voor mij persoonlijk betekent dat met van alles bezig te zijn wat in dat leven naar boven komt. Soms gepland, soms onverwacht.

De ene keer toont het goede leven zich in een etentje waar ik zalig van geniet. Als een degustatiemenu met verrassende nieuwe smaken, maar even goed als zelfgemaakt eenvoudig gerecht uit grootmoeder's receptenboek. Want niet alleen in de keuken, maar ook in het leven zelf zijn de simpelste recepten nu eenmaal degene die vaak het langste blijven hangen.

Een andere keer is het goede leven een onvergetelijke vakantie of geslaagde dagtrip vol met couleur locale: verborgen parels in de natuur, sympathieke stadjes, interessante mensen. Veraf, maar zeker ook dichtbij.

Maar het goede leven is voor mij ook een kwestie van me altijd opnieuw welkom te voelen in een knusse, warme en gezellige inrichting van de eigen thuis en tuin. Dé plek om tot rust te komen en volop verse energie te tanken.

En ja, graag creatief bezig zijn en proberen met pen of penseel een kleine artistieke stap te zetten: ook dat maakt voor mij dat gevarieerde en goede leven.

“You only live once...,
but if you do it right, once is enough.”
Mae West

Het goede leven leef ik soms een keer alleen, maar liefst met familie, vrienden en ook buren. Met nieuwe kennissen. Of net mensen die ik al enige tijd uit het oog verloren was.

Ik moet het meteen bekennen: ik ben een absolute omnivoor van het goede leven. Een 'bezige bij' die ook kan genieten van zalig nietsdoen of een zonnig hangmat-moment. Met van alles bezig zijn, maar soms ook even met niets. Het leven toont zich vaak als een caleidoscoop met andere dingen, kleuren, geuren, smaken, geluiden en ideeën. Soms is stilte en niets doen dan het meest bijzonder.

Met deze blog wil ik graag delen, inspireren, enthousiasmeren... maar zeker ook af en toe even doen glimlachen. Hopelijk vind ook jij hier en daar iets dat jou kan boeien. Ik wens je alleszins veel dolce far tutto !