Chocoladeliefhebbers opgelet! Duik de keuken in, verzamel alle ingrediënten die nodig zijn voor volgend recept – een groot gedeelte zul je al in huis hebben – en ga aan de slag. Een supersmeuïge en lekkere chocoladetaart voor op een feestje of verjaardag is onderweg! De spatels aflikken is een leuke bonus bij de bereiding!
Ingrediëntenboter om in te vetten
400 gram bloem plus extra om te bestuiven
600 gram suiker
3 theelepels bakpoeder
8 eetlepels cacaopoeder ongezoet plus extra om te bestuiven
8 eetlepels oploskoffie koffie
2 theelepel zuiveringszout / soda
300 milliliter olie
125 gram room
10 eetlepels rum
6 eieren
poedersuiker om te bestuiven
zout
BereidingOm deze mokka tulband-cake met rum te maken, verhit je eerst en vooral de oven tot zo'n 180 °C. Ondertussen smeer je een tulbandvormige bakvorm in met boter en bloem.
Doe de suiker, bloem, bakpoeder, cacaopoeder, koffie, zuiveringszout én een mespunt zout in de kom van de keukenmachine en draai ze door elkaar.
Meng er vervolgens eerst de olie, room en rum door en doe er dan - met draaiende motor - één voor één de eieren bij.
Giet het mengsel in de vorm. Bak de tulband 40 minuten. Laat hem volledig afkoelen en stort hem voorzichtig op een schaal.
Werk af door te bestuiven met cacao en poedersuiker én ... serveren maar!
Chocoladetaart, altijd héérlijk genieten.
Buon appetito!!
GEBAK - CHOCOLADE - ITALIE
Comments