top of page


Sneeuwster, een eenvoudige taart met advocaat en slagroom
Rondom de tijd van Nieuwjaar komt vaker de fles advocaat uit de kast, maar deze sneeuwster kan uw nieuwjaarsborrel extra speciaal maken
Thijs Marleen
10 jan3 minuten om te lezen
782 weergaven

Appel-kaneel trifle in een glaasje
Het plukseizoen in Sint-Truiden is volop bezig. Daarom is nu het perfecte moment om met appels aan het bakken te gaan.
Thijs Marleen
26 sep 20242 minuten om te lezen
892 weergaven


Frambozen-ijstaart met meringue
Te koud voor ijstaart? Zo niet, dan is hier een nieuwe taart speciaal voor jou! De basis is gemaakt van amandelmeel en in het ijs zijn...
Thijs Marleen
14 dec 20232 minuten om te lezen
88 weergaven


Lussekatt en Sankta Lucia
Vandaag is het feest van Sankta Lucia, een feest dat een heerlijke en onverwachte mix brengt tussen Italiaanse en Zweedse dingen, want...
Thijs Marleen
13 dec 20233 minuten om te lezen
201 weergaven


Kwarktaart met aardbeienmousse
Heerlijk zoete aardbeien, daar krijgen wij maar niet genoeg van! Lekker uit het vuistje, maar ook perfect om te verwerken in een...
Thijs Marleen
28 jun 20232 minuten om te lezen
56 weergaven


Ciambella al cioccolato
Chocoladeliefhebbers opgelet! Duik de keuken in, verzamel alle ingrediënten die nodig zijn voor volgend recept – een groot gedeelte zul...
Thijs Marleen
31 mei 20231 minuten om te lezen
69 weergaven


Verjaardagstaart met een boodschap
Een verjaardag is niet compleet als er geen verrukkelijke verjaardagstaart is....Tuurlijk, je kan er altijd één (extra) bestellen bij de...
Thijs Marleen
1 apr 20232 minuten om te lezen
54 weergaven

Citroentaartje met meringue
Citroentaart met meringue is een echte klassieker die ook jij thuis kan maken. Je ziet dergelijke taartjes af en toe wel eens staan bij...
Thijs Marleen
18 mrt 20232 minuten om te lezen
100 weergaven

Appel, peer en Drambuie crumble
Het beloven nog enkele koude dagen te worden. Maar zolang we onszelf goed verzorgen en opwarmen met lekker eten, is dat helemaal niet zo...
Thijs Marleen
6 mrt 20232 minuten om te lezen
60 weergaven


Graffe Napoletane 🥳
Voor Italianen is traditie zeer belangrijk. Zeker ook in het Zuid-Italiaans Campanië is dat het geval. Daarom laat ik jullie vandaag...
Thijs Marleen
21 feb 20232 minuten om te lezen
83 weergaven


Shortbread: heerlijke, boterachtige koekjes ❤️
Shortbreads zijn Schotse koekjes gemaakt met boter, suiker en bloem. Ze bevatten geen eieren en worden gekenmerkt door een typische...
Thijs Marleen
6 feb 20232 minuten om te lezen
82 weergaven


Amaretto-cake op een herfstdag
Zelfs de nazomer lijkt nu echt voorbij en de eerste echt herfstige, kille dagen melden zich. Wind, regen en in huis toch al eens een keer...
Thijs Marleen
6 nov 20222 minuten om te lezen
174 weergaven


Petit-beurre uit de tijd van toen
Pure nostalgie, dit taartje van petit-beurre koekjes en crème au beurre… Hoeveel keer zou mijn mama dat vroeger samen met ons...
Thijs Marleen
21 okt 20221 minuten om te lezen
370 weergaven


Chocolade-koffietaart ... mmmm
Koffie en chocolade zijn een klassieke combinatie. Breng dus ook eens deze smaken samen om een verbluffende en stijlvolle taart te...
Thijs Marleen
10 sep 20221 minuten om te lezen
90 weergaven


Age is just a number, right?
Lettercakes zijn de recente trend in taartdecoratie. Zeker bij een verjaardag willen heel wat mensen een cijfer- of alfabettaart voor hun...
Thijs Marleen
21 mei 20224 minuten om te lezen
85 weergaven


Limoenmoussetaart met basilicum
Een schattige lichtgroene limoencake waar ik uren naar kan staren. Onder de prachtige basilicumspiraal schuilt spiegelglanzende...
Thijs Marleen
6 mei 20223 minuten om te lezen
323 weergaven


Citroen Crumble Cake
In het voorjaar bak ik veel met citrusvruchten. De heldere, pittige smaken van (onder andere) citroen en limoen zijn perfect om gebak op...
Thijs Marleen
9 mrt 20222 minuten om te lezen
301 weergaven


Yoghurt bavarois met granaatappel
Gebrek aan inspiratie? Bavarois blijft een veilige gok. Hoe mooi het ook is, deze yoghurt bavarois is niet zo moeilijk om te maken....
Thijs Marleen
1 mrt 20222 minuten om te lezen
338 weergaven


2 februari of het verlangen naar de lente met Lichtmis
Als na de donkere dagen de lentekriebels weer beginnen op te borrelen. Als hier en daar er al sneeuwklokjes uit de donkere aarde piepen....
Thijs Marleen
2 feb 20222 minuten om te lezen
147 weergaven


Recht in de roos met ... appelroosjes
Je hoeft geen gediplomeerd banketbakker te zijn om je aan dit heerlijk verleidelijke en roosvormige dessert te wagen. Een mooie roos,...
Thijs Marleen
26 jan 20222 minuten om te lezen
597 weergaven
bottom of page