De winter brengt een frisse kou en een magische sfeer met zich mee, en wat is een betere manier om daarvan te genieten dan met een verfrissende, maar seizoensgebonden, cocktail in je hand? Maak kennis met de winterse granaatappel.

De winterse granaatappel Mojito is een harmonieuze mix van smaken en texturen. De sappige granaatappelpitjes geven niet alleen een heerlijke smaak, maar zorgen ook voor een prachtige rode kleur die perfect past bij het seizoen. De munt voegt een verfrissende touch toe, terwijl bruisend water de cocktail een lichte bubbel geeft. En het beste van alles: hij is volledig alcoholvrij, zodat iedereen ervan kan genieten! Het is een feestelijke twist op de klassieke mojito, ideaal voor gezellige avonden bij het haardvuur of een winterfeestje.
Ingrediënten voor de Winterse Granaatappel Mojito (2personen):
1 granaatappel (of ongeveer 100 ml granaatappelsap)
1 limoen, in partjes gesneden
Een handvol verse muntblaadjes
1 eetlepel honing of muntsiroop (optioneel, voor een vleugje zoetheid)
200 ml bruisend water
IJsblokjes
Voor garnering:
Granaatappelzaadjes
Verse munt
Limoenschijfjes
Om deze feestelijke cocktail te maken, ga ik zo tewerk:
Ik snij de granaatappel doormidden en haal de pitjes eruit. Zorg dat je een paar pitjes apart houdt voor garnering. Als je granaatappelsap gebruikt, sla deze stap dan over.
Neem een glas en voeg een paar muntblaadjes en twee partjes limoen toe. Gebruik een muddler of de achterkant van een lepel om de smaken vrij te maken.
Voeg het granaatappelsap toe aan het muntmengsel en roer goed.
Vul twee glazen met ijsblokjes en het granaatappel-munt mengsel.
Als je een zoetere cocktail wilt, roer dan ook de honing of siroop erdoor.
Vul elk glas aan met sodawater of bruisend water.
Roer voorzichtig om alle smaken te mengen.
Garneer met een paar muntblaadjes, een plakje limoen en een paar granaatappelpitjes. Voor een extra feestelijke touch kun je de rand van het glas insmeren met limoen en dippen in suiker.

Handig weetje !
Een muddler is een bartender's tool, dat wordt gebruikt als een soort stamper om fruit, kruiden en specerijen op de bodem van een glas te pletten of te stampen, zodat hun smaak vrijkomt.
De granaatappel is een echte wintervrucht, boordevol vitaminen en antioxidanten die je een boost geven in koude maanden. Daarnaast geeft de combinatie van munt en limoen een vleugje frisheid die contrasteert met de zware, warme smaken die vaak worden geassocieerd met winterdrankjes.
Of je nu op zoek bent naar een verfrissend drankje voor een feestje of een speciale traktatie voor jezelf tijdens een rustige avond, de heerlijke winterse, alcoholvrij Mojito (of voeg een scheutje witte rum toe voor een alcoholhoudende versie) is een ideale keuze. Deze winter granaatappel Mojito is een drankje dat kleur brengt op elke winterse dag!
Proost op een warme, gezellige winter!

Comments