top of page


Winter-Mojito 🍃🍎
De winter brengt niet alleen sneeuw maar ook een seizoensgebonden cocktail : winter-mojito

Thijs Marleen
12 jan2 minuten om te lezen


Het ideale moment om even stil te staan
In de schaduw van kasteel de Merode ontwaakt "Het Rijk der Zinnen", een creatieve bar met een boon voor koffie.

Thijs Marleen
2 nov 20243 minuten om te lezen


Het begin van een kopje Ceylon thee
Een kopje Ceylon thee in mijn hand. Mijn ogen even dicht. Een moment om weg te dromen. Wegdromen naar de groene heuvels van Sri Lanka....

Thijs Marleen
9 jan 20244 minuten om te lezen


Il Bombardino, een bom van een drankje
Het klinkt niet alleen als een bom, maar zo komt het ook binnen op een ijskoude dag als vandaag. Il Bombardino is dé wintercocktail bij...

Thijs Marleen
9 jan 20242 minuten om te lezen


Alcohol kopen in Zweden 💙💛
"Zweden, daar is het toch superduur..." Of nog "en vooral de alcohol, onbetaalbaar gewoon..." Ja, maar ook nee. Maak kennis met...

Thijs Marleen
8 jan 20224 minuten om te lezen


Baileys Hot Chocolate
Baileys Hot Chocolate is precies zoals het klinkt: Baileys Irish Cream likeur gecombineerd met warme chocolademelk. Deze 'Ierse' warme...

Thijs Marleen
25 nov 20211 minuten om te lezen


Affogato al caffè
Italianen zijn geweldig in het maken van heerlijke desserts op basis van koffie en je hebt er waarschijnlijk wel eens van gehoord, maar...

Thijs Marleen
19 okt 20212 minuten om te lezen


Averna - baat het niet, schaadt het niet
Het gure weer, het vele binnen zitten,...: het helpt niet echt allemaal om je topfit te voelen deze periode van het jaar. Er dan toch...
contactdolcefartut
24 jan 20212 minuten om te lezen


Gouden thee
Drink je ook graag een lekker kopje thee? En mag het ook wat pittig zijn? Dan moet je deze gember- en kurkumathee absoluut zelf eens...
contactdolcefartut
22 dec 20202 minuten om te lezen


Grappa als perfecte maaltijdafsluiter. Of perfecte opwarmer.
De Fransen hebben cognac, de Schotten en Ieren hebben whisky en de Italianen hebben… grappa. Buiten Italië wordt het vaak gezien als een...
contactdolcefartut
7 nov 20202 minuten om te lezen


Bellissimo Frangelico
Maar mag ik u naast Amaretto, Limoncello en Aperol ook even een nobele onbekende voorstellen: Frangelico!
contactdolcefartut
23 sep 20202 minuten om te lezen


Tussen druif en aarde – mijn ontmoeting met Santa Caterina
Natuurlijke wijn wordt vaak geassocieerd met romantische idealen: handen in de aarde, spontane gisting, niets toevoegen, niets wegnemen....

Thijs Marleen
9 aug 20202 minuten om te lezen
bottom of page


