Vandaag is het feest van Sankta Lucia, een feest dat een heerlijke en onverwachte mix brengt tussen Italiaanse en Zweedse dingen, want...

Shortbreads zijn Schotse koekjes gemaakt met boter, suiker en bloem. Ze bevatten geen eieren en worden gekenmerkt door een typische...

Pure nostalgie, dit taartje van petit-beurre koekjes en crème au beurre… Hoeveel keer zou mijn mama dat vroeger samen met ons...

Als na de donkere dagen de lentekriebels weer beginnen op te borrelen. Als hier en daar er al sneeuwklokjes uit de donkere aarde piepen....

Ik merk dat deze week, met de koele temperaturen en de korte dagen, de kerstsfeer bij mij stilletjes aan het komen is..... tijd om alvast...

Het bakken van koekjes gaat eigenlijk nooit vervelen. Om nog eventjes in de Sinterklaas-sfeer te blijven, leek het me leuk om eens te...

Afgelopen weekend werd ik verrast door een leuk recept van mijn dochter tijdens ons weekendje in de Ardennen. Een klassiek Amerikaans...

Speculaas van Sinterklaas op de ontbijttafel. Euh... speculaas of speculoos: is dat dan niet gewoon hetzelfde? Het juiste antwoord is... nee! Hoog tijd om wat duidelijkheid te brengen. Speculaaskoeken werden al in de 2de helft van de 19e eeuw gemaakt, maar hoe ze precies zijn ontstaan is niet helemaal duidelijk. De benaming speculaas zou voortgekomen zijn van het Latijnse woord speculum dat 'spiegel' betekent. De speculaaskoeken werden immers in houten speculaasplanken of

Het klinkt dan misschien als een 'dodelijk lekker' koekje, maar eigenlijk is morbidi niets anders dan 'zacht' in het Italiaans. Deze...

Iedereen kent bij ons Sinterklaas en de kerstman, maar in Italië maakt La Befana net zo goed deel uit van de eindejaarsperiode als bij...

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik ben inmiddels al besmet door het kerstvirus. Pas klaar met het opzetten van mijn kerstboom en...

Het leest en klinkt niet alleen als muziek, het proeft ook zo! De kleine chocolade- en havermoutballetjes vind je op elke Zweedse tafel....

In Zweden is 7 november Kladdkakans Dag (zeg maar 'dag van de chocoladecake'). Kladdkakor staan voor zoete, smeuïge chocoladecakes waar...

Het laatste weekend van augustus is het steeds kermis in Sint-Truiden en eten we natuurlijk smoutebollen. Maar ik kon niet meer wachten...