Tijdens mijn roadtrip door Schotland plan ik een stop in Falkirk, en niet zomaar eentje. Hier staat iets wat ik met eigen ogen móét zien: het Falkirk Wheel – de enige draaiende scheepslift ter wereld. Zodra ik het imposante bouwwerk zie opduiken aan de horizon, weet ik meteen: dit is geen gewone technische constructie. Dit is pure kunst in beweging. De zon weerkaatst op het zilveren staal. Het reusachtige wiel lijkt op een moderne versie van een kompas of een reuzenrad, maar

Het begint zoals veel goede avonturen: met een nieuwsgierige afslag. Ik loop door een rustig deel van Edinburgh, niet ver van de Water of Leith, als ik ineens oog in oog sta met iets dat absoluut níét op een gewone tunnel lijkt. Welkom bij de Colinton Tunnel  – misschien wel de vrolijkste voormalige spoortunnel van Schotland. Colinton Tunnel Waar ooit stoomtreinen denderden, loop ik nu onder een overweldigend kleurenspektakel door. De Colinton Tunnel is meer dan 140 meter lan

Tijdens mijn roadtrip door Schotland besluit ik een tussenstop te maken in The Helix Park, vlak bij Falkirk. Waarom? Om oog in oog te staan met twee reusachtige stalen paardenkoppen: The Kelpies. Deze imposante beelden zijn 30 meter hoog en staan daar, midden in het park, alsof ze elk moment tot leven kunnen komen. De Kelpies Zodra ik het terrein oploop, voel ik me klein. Niet zomaar klein – mierenklein . De Kelpies torenen boven me uit, glinsterend in het Schotse licht. De l

Tijdens mijn roadtrip door Schotland maak ik een bijzondere stop in Stirling, een stad die niet alleen prachtig gelegen is, maar ook doordrenkt is van geschiedenis. Het is geen toeval dat Stirling vaak wordt omschreven als de ‘poort naar de Highlands’. Wie hier rondloopt, voelt dat dit ooit het politieke en militaire hart van Schotland is geweest. Vandaag bezoek ik het indrukwekkende Stirling Castle en het Wallace Monument, twee plekken die elk op hun manier bijdragen aan het

Zodra ik voet zet in Edinburgh, voel ik het al: dit is een stad met stijl. Niet de ‘alles-glimt-en-het-ruikt-naar-parfum’ stijl, maar die fijne mix van oude stenen, doedelzakgeluiden in de verte, en een lucht die elk moment kan besluiten om je te douchen. En ik ben er dol op. Lees je mee over mijn speciale ontmoeting in Edinburgh. Ik dwaal door de steegjes van de Old Town , klim naar Arthur’s Seat en laat me meevoeren langs pubs, kerken, doorkijkjes, en de geur van shortbrea

Laat me eerlijk zijn: je moet écht iets willen om helemaal naar John o’Groats te rijden. Een passie voor kleurrijke huisjes, een zwak voor windkracht 10, of gewoon een tikje nieuwsgierig zijn. Maar geloof me: als je denkt dat je er “helemaal geweest” bent… wacht maar tot je hier staat, op het uiterste noordelijke puntje van het vasteland van Schotland (oké, technisch gezien niet helemaal het noordelijkste, maar niemand die dat bord leest denkt daar nog aan). Lees je mee over

Soms moet je een eiland niet gewoon bezoeken, maar timing, zenuwen en een beetje lef combineren om er te komen. Holy Island – ook wel Lindisfarne – ligt niet zomaar in zee, maar verbonden aan het vasteland door een weg die twee keer per dag verdwijnt onder het tij. Juist ja, onder water. En wij? Wij komen net op het juiste moment aan. De oversteek via een smalle weg Holy Island, ook bekend als Lindisfarne, is een getijdeneiland aan de noordoostkust van Engeland, in Northumbe

Al jaren zit het in mijn hoofd: een wandeling langs Hadrian’s Wall. Niet even een blokje om, maar een coast-to-coast trail langs wat ooit de noordgrens van het machtige Romeinse Rijk was. Vandaag is het eindelijk zover. Geen complete tocht (nog niet), maar wel een begin: van Dovecote Bridge naar Birdoswald en van Heddon-on-the-Wall naar Denton, stukjes vol historie, groene heuvels en – gelukkig – stevig wandelschoeisel. Zodra ik de eerste stenen zie, weet ik het zeker: dit i

Na een nacht dobberen op de Noordzee zetten we voet aan wal in Engeland. Eerste stop? Geen winkelcentrum, geen pub – maar we gaan op zoek naar middeleeuwse rust (zonder wifi) in een abdij uit de 12e eeuw : : mijn bezoek aan Kirkstall Abbey. Lees mee en wandel met me door één van de mooiste ruïnes van Yorkshire. Ruïne van Kirkstall Abbey Onze trip naar de U.K. en Schotland begon aan de Europoort in Rotterdam. Om 21:00 vertrokken we met de cruise ferry naar Engeland en vaarden

Het is eindelijk zover. Na weken plannen, lijstjes maken en mijmeren over ruige landschappen en kronkelende wegen, begin ik mijn roadtrip naar Schotland. Benieuwd hoe het avontuur van start gaat? Lees mee en reis een stukje met me mee richting het noorden. De zon werpt een warme gloed over Sint-Truiden terwijl ik de laatste spullen inlaad. Landkaart in de hand, GPS ingesteld: Rotterdam, here we come . De sfeer is er meteen eentje van verwachting. Mijn playlist staat klaar, de

Voor ik koers zet naar de ruige hooglanden en mysterieuze kastelen van Schotland, besluit ik alvast in de sfeer te komen – dicht bij...

Wie vrijwillig een actieve vulkaan beklimt, heeft óf een midlifecrisis óf een rotsvaste drang naar avontuur. Bij ons is het dat laatste....

Schotland en The Highlands zweven al een tijdje op mijn bucketlist, maar het bleef altijd bij dromen en plannen die weer op de lange baan geschoven werden. Tot een paar maanden geleden… de knoop werd eindelijk doorgehakt: verlof aangevraagd ,  ferry geboekt - we gaan op roadtrip door Schotland . Bergen, kastelen, ruige kusten en eindeloze vergezichten wachten op ons. De voorbereidingen zijn in volle gang en het aftellen is officieel begonnen. Tel je met me mee naar vertrek?

Veel Engelsen beschouwen Bath als de elegantste en chicste stad van het land en dat is niet voor niets. Die flair begon al bij de Romeinen, die ontdekten hier warme bronnen in het koele Britse klimaat en bouwden er indrukwekkende badhuizen omheen die nu nog altijd tot de verbeelding spreken. In het museum Roman Baths stap je zo de wereld van Romeinse wellness en bouwkunst binnen. Duik je met me mee terug in de tijd? Vandaag wandel ik door de straten van Bath, dat in het zui

Mijn reis door IJsland brengt me naar Vík, het zuidelijkste dorpje van het eiland. Klein, stil en omringd door indrukwekkende natuur....

De hygge, de designwinkels, de vele fietsen en natuurlijk het smørrebrød zijn de redenen waarom je naar Denemarken wil gaan. Maar niets – echt niets – had me kunnen voorbereiden op mijn bezoek aan Freetown Christiania. Een plek die niet alleen anders lijkt, maar daadwerkelijk is. Hoewel het misschien lijkt op een eigenzinnige hippiecommune, is Freetown Christiania eigenlijk een zelfverklaarde micronatie binnen Denemarken die volgens haar eigen regels opereert. Waar de muren

Lissabon begint haar dag langzaam. De zon kruipt over de heuvels, de geur van koffie en gebak zweeft tussen de gevels, en dan hoor ik...

De zon schijnt op de gekleurde gevels, een tram rammelt voorbij, de geur van versgebakken pasteis de nata vult de lucht.....Mijn avontuur...

Er gaat niets boven de geur van versgebakken appeltaart die zich door het huis verspreidt. In dit recept deel ik mijn favoriete versie...

Vandaag besluit ik mijn innerlijke tuinelf wakker te schudden en een bezoek te brengen aan Parco Giardino Sigurtà, vlakbij Peschiera del...