Yoghurt bavarois met granaatappel
Gebrek aan inspiratie? Bavarois blijft een veilige gok. Hoe mooi het ook is, deze yoghurt bavarois is niet zo moeilijk om te maken....
top of page
Thijs Marleen
- 13 feb. 2022
- 2 minuten
Valentijn ... tijd voor sweet Italian Red Lips
Ook aan de vooravond van Valentijnsdag is er zeker al plaats voor relaxte vibes en rode cocktails. Met een heerlijk frisse gin,...
151 weergaven
Thijs Marleen
- 2 feb. 2022
- 2 minuten
2 februari of het verlangen naar de lente met Lichtmis
Als na de donkere dagen de lentekriebels weer beginnen op te borrelen. Als hier en daar er al sneeuwklokjes uit de donkere aarde piepen....
145 weergaven
Thijs Marleen
- 26 jan. 2022
- 2 minuten
Recht in de roos met ... appelroosjes
Je hoeft geen gediplomeerd banketbakker te zijn om je aan dit heerlijk verleidelijke en roosvormige dessert te wagen. Een mooie roos,...
585 weergaven
Thijs Marleen
- 18 jan. 2022
- 2 minuten
Chocoladetaart
Wat mooi is, mag gezien worden! Deze chocoladetaart met een romige topping van ganache en verse aardbeien zet ik vandaag graag in de...
194 weergaven
Thijs Marleen
- 15 jan. 2022
- 2 minuten
Pronto, pronto... Suppli al telefono 📞 📞 📞
Als je door Rome reist, is het onmogelijk om te vertrekken zonder er de heerlijke supplì al telefono te hebben geproefd. De ietwat...
155 weergaven
Thijs Marleen
- 6 jan. 2022
- 2 minuten
Het feest van Driekoningen
Het nieuwe jaar is nog maar net begonnen en de volgende feestdag staat al weer voor de deur: drie koningen! Op zes januari wordt er...
20 weergaven
Thijs Marleen
- 29 dec. 2021
- 2 minuten
Sneeuwster, een eenvoudige taart met advocaat en slagroom
Rondom de tijd van Nieuwjaar komt steeds vaker weer de fles advocaat uit de kast. Nu kun je dat natuurlijk zo eten, maar zo'n...
416 weergaven
Thijs Marleen
- 17 dec. 2021
- 2 minuten
❄ Een sneeuwdorp om te smullen ❄
Ik merk dat deze week, met de koele temperaturen en de korte dagen, de kerstsfeer bij mij stilletjes aan het komen is..... tijd om alvast...
49 weergaven
Thijs Marleen
- 6 dec. 2021
- 2 minuten
Shortbread koekjes met knipoog naar de Sint
Het bakken van koekjes gaat eigenlijk nooit vervelen. Om nog eventjes in de Sinterklaas-sfeer te blijven, leek het me leuk om eens te...
105 weergaven
Thijs Marleen
- 25 nov. 2021
- 1 minuten
Baileys Hot Chocolate
Baileys Hot Chocolate is precies zoals het klinkt: Baileys Irish Cream likeur gecombineerd met warme chocolademelk. Deze 'Ierse' warme...
20 weergaven
Thijs Marleen
- 13 nov. 2021
- 2 minuten
Some more Marshmallows
Afgelopen weekend werd ik verrast door een leuk recept van mijn dochter tijdens ons weekendje in de Ardennen. Een klassiek Amerikaans...
72 weergaven
Thijs Marleen
- 10 nov. 2021
- 2 minuten
Eten we speculaas of speculoos?
Speculaas van Sinterklaas op de ontbijttafel. Euh... speculaas of speculoos: is dat dan niet gewoon hetzelfde? Het juiste antwoord is......
183 weergaven
Thijs Marleen
- 1 nov. 2021
- 3 minuten
Blueberry Cheesecake
Een goddelijke blueberry cheesecake: dat klinkt al even lekker als het smaakt. Het ideale recept vinden, is zeker geen sinecure. Maar na...
122 weergaven
Thijs Marleen
- 19 okt. 2021
- 2 minuten
Affogato al caffè
Italianen zijn geweldig in het maken van heerlijke desserts op basis van koffie en je hebt er waarschijnlijk wel eens van gehoord, maar...
244 weergaven
Thijs Marleen
- 22 sep. 2021
- 2 minuten
Truiense kattekop
De Groenmarkt van Sint-Truiden is zondag 27 september een gezellige streekproductenmarkt. Hopelijk ontbreekt de Truiense kattekop er niet.
147 weergaven
Thijs Marleen
- 12 sep. 2021
- 2 minuten
Zachte Amaretti Morbidi uit Sassello
Het klinkt dan misschien als een 'dodelijk lekker' koekje, maar eigenlijk is morbidi niets anders dan 'zacht' in het Italiaans. Deze...
307 weergaven
Thijs Marleen
- 1 sep. 2021
- 3 minuten
Het rode en blauwzwarte goud van het bos
Als de vraag gesteld zou worden om de smaak van Zweden terug te brengen tot één enkel ingrediënt, dan zouden dat voor mij zonder twijfel...
60 weergaven
Thijs Marleen
- 10 apr. 2021
- 1 minuten
Rozijnenbol met kwark
Ik ben zelf dol op rozijnenbrood, maar toegegeven, ... het is niet echt het meest dieetvriendelijke brood, natuurlijk. Vandaag geef ik...
57 weergaven
Thijs Marleen
- 24 mrt. 2021
- 3 minuten
Fleurig en hip lettergebak
Letter- en cijfertaarten bedekt met bloemen, fruit, macarons en schuimgebak zijn een ware rage in de bakwereld én ideaal om iemand in het...
184 weergaven
Meer info?
Schrijf je in!
© 2020 by Marleen Thijs
bottom of page