top of page


Thijs Marleen
10 sep 20221 minuten om te lezen
Chocolade-koffietaart ... mmmm
Koffie en chocolade zijn een klassieke combinatie. Breng dus ook eens deze smaken samen om een verbluffende en stijlvolle taart te...
90 weergaven


Thijs Marleen
21 mei 20224 minuten om te lezen
Age is just a number, right?
Lettercakes zijn de recente trend in taartdecoratie. Zeker bij een verjaardag willen heel wat mensen een cijfer- of alfabettaart voor hun...
84 weergaven


Thijs Marleen
6 mei 20223 minuten om te lezen
Limoenmoussetaart met basilicum
Een schattige lichtgroene limoencake waar ik uren naar kan staren. Onder de prachtige basilicumspiraal schuilt spiegelglanzende...
289 weergaven


Thijs Marleen
31 mrt 20222 minuten om te lezen
Preitaart met geitenkaas
Ik eet steeds vaker vegetarisch. Niet dat ik geen vlees meer eet, maar ik merk dat ik daar steeds minder behoefte aan heb. Mede omdat...
93 weergaven


Thijs Marleen
9 mrt 20222 minuten om te lezen
Citroen Crumble Cake
In het voorjaar bak ik veel met citrusvruchten. De heldere, pittige smaken van (onder andere) citroen en limoen zijn perfect om gebak op...
301 weergaven


Thijs Marleen
1 mrt 20222 minuten om te lezen
Yoghurt bavarois met granaatappel
Gebrek aan inspiratie? Bavarois blijft een veilige gok. Hoe mooi het ook is, deze yoghurt bavarois is niet zo moeilijk om te maken....
316 weergaven


Thijs Marleen
13 feb 20222 minuten om te lezen
Valentijn ... tijd voor sweet Italian Red Lips
Ook aan de vooravond van Valentijnsdag is er zeker al plaats voor relaxte vibes en rode cocktails. Met een heerlijk frisse gin,...
158 weergaven


Thijs Marleen
2 feb 20222 minuten om te lezen
2 februari of het verlangen naar de lente met Lichtmis
Als na de donkere dagen de lentekriebels weer beginnen op te borrelen. Als hier en daar er al sneeuwklokjes uit de donkere aarde piepen....
147 weergaven


Thijs Marleen
26 jan 20222 minuten om te lezen
Recht in de roos met ... appelroosjes
Je hoeft geen gediplomeerd banketbakker te zijn om je aan dit heerlijk verleidelijke en roosvormige dessert te wagen. Een mooie roos,...
595 weergaven


Thijs Marleen
18 jan 20222 minuten om te lezen
Chocoladetaart
Wat mooi is, mag gezien worden! Deze chocoladetaart met een romige topping van ganache en verse aardbeien zet ik vandaag graag in de...
194 weergaven


Thijs Marleen
14 jan 20222 minuten om te lezen
Pronto, pronto... Suppli al telefono 📞 📞 📞
Als je door Rome reist, is het onmogelijk om te vertrekken zonder er de heerlijke supplì al telefono te hebben geproefd. De ietwat...
156 weergaven


Thijs Marleen
6 jan 20222 minuten om te lezen
Het feest van Driekoningen
Het nieuwe jaar is nog maar net begonnen en de volgende feestdag staat al weer voor de deur: drie koningen! Op zes januari wordt er...
20 weergaven


Thijs Marleen
17 dec 20212 minuten om te lezen
❄ Een sneeuwdorp om te smullen ❄
Ik merk dat deze week, met de koele temperaturen en de korte dagen, de kerstsfeer bij mij stilletjes aan het komen is..... tijd om alvast...
53 weergaven

Thijs Marleen
5 dec 20212 minuten om te lezen
Shortbread koekjes met knipoog naar de Sint
Het bakken van koekjes gaat eigenlijk nooit vervelen. Om nog eventjes in de Sinterklaas-sfeer te blijven, leek het me leuk om eens te...
108 weergaven


Thijs Marleen
25 nov 20211 minuten om te lezen
Baileys Hot Chocolate
Baileys Hot Chocolate is precies zoals het klinkt: Baileys Irish Cream likeur gecombineerd met warme chocolademelk. Deze 'Ierse' warme...
20 weergaven


Thijs Marleen
13 nov 20212 minuten om te lezen
Some more Marshmallows
Afgelopen weekend werd ik verrast door een leuk recept van mijn dochter tijdens ons weekendje in de Ardennen. Een klassiek Amerikaans...
73 weergaven


Thijs Marleen
10 nov 20212 minuten om te lezen
Eten we speculaas of speculoos?
Speculaas van Sinterklaas op de ontbijttafel. Euh... speculaas of speculoos: is dat dan niet gewoon hetzelfde? Het juiste antwoord is......
183 weergaven


Thijs Marleen
1 nov 20213 minuten om te lezen
Blueberry Cheesecake
Een goddelijke blueberry cheesecake: dat klinkt al even lekker als het smaakt. Het ideale recept vinden, is zeker geen sinecure. Maar na...
125 weergaven


Thijs Marleen
19 okt 20212 minuten om te lezen
Affogato al caffè
Italianen zijn geweldig in het maken van heerlijke desserts op basis van koffie en je hebt er waarschijnlijk wel eens van gehoord, maar...
255 weergaven


Thijs Marleen
22 sep 20212 minuten om te lezen
Truiense kattekop
De Groenmarkt van Sint-Truiden is zondag 27 september een gezellige streekproductenmarkt. Hopelijk ontbreekt de Truiense kattekop er niet.
152 weergaven
bottom of page