Lettercakes zijn de recente trend in taartdecoratie. Zeker bij een verjaardag willen heel wat mensen een cijfer- of alfabettaart voor hun...

Een schattige lichtgroene limoencake waar ik uren naar kan staren. Onder de prachtige basilicumspiraal schuilt spiegelglanzende...

Ik eet steeds vaker vegetarisch. Niet dat ik geen vlees meer eet, maar ik merk dat ik daar steeds minder behoefte aan heb. Mede omdat...

In het voorjaar bak ik veel met citrusvruchten. De heldere, pittige smaken van (onder andere) citroen en limoen zijn perfect om gebak op...

Gebrek aan inspiratie? Bavarois blijft een veilige gok. Hoe mooi het ook is, deze yoghurt bavarois is niet zo moeilijk om te maken....

Ook aan de vooravond van Valentijnsdag is er zeker al plaats voor relaxte vibes en rode cocktails. Met een heerlijk frisse gin,...

Als na de donkere dagen de lentekriebels weer beginnen op te borrelen. Als hier en daar er al sneeuwklokjes uit de donkere aarde piepen....

Je hoeft geen gediplomeerd banketbakker te zijn om je aan dit heerlijk verleidelijke en roosvormige dessert te wagen. Een mooie roos,...

Wat mooi is, mag gezien worden! Deze chocoladetaart met een romige topping van ganache en verse aardbeien zet ik vandaag graag in de...

Als je door Rome reist, is het onmogelijk om te vertrekken zonder er de heerlijke supplì al telefono te hebben geproefd. De ietwat...

Het nieuwe jaar is nog maar net begonnen en de volgende feestdag staat al weer voor de deur: drie koningen! Op zes januari wordt er...

Rondom de tijd van Nieuwjaar komt steeds vaker weer de fles advocaat uit de kast. Nu kun je dat natuurlijk zo eten, maar zo'n...

Ik merk dat deze week, met de koele temperaturen en de korte dagen, de kerstsfeer bij mij stilletjes aan het komen is..... tijd om alvast...

Vandaag is het feest van Sankta Lucia, een feest dat een heerlijke en onverwachte mix brengt tussen Italiaanse en Zweedse dingen, want...

Het bakken van koekjes gaat eigenlijk nooit vervelen. Om nog eventjes in de Sinterklaas-sfeer te blijven, leek het me leuk om eens te...

Baileys Hot Chocolate is precies zoals het klinkt: Baileys Irish Cream likeur gecombineerd met warme chocolademelk. Deze 'Ierse' warme...

Afgelopen weekend werd ik verrast door een leuk recept van mijn dochter tijdens ons weekendje in de Ardennen. Een klassiek Amerikaans...

Speculaas van Sinterklaas op de ontbijttafel. Euh... speculaas of speculoos: is dat dan niet gewoon hetzelfde? Het juiste antwoord is......

Een goddelijke blueberry cheesecake: dat klinkt al even lekker als het smaakt. Het ideale recept vinden, is zeker geen sinecure. Maar na...

Italianen zijn geweldig in het maken van heerlijke desserts op basis van koffie en je hebt er waarschijnlijk wel eens van gehoord, maar...